Bienvenue en terres d'argiles et de calcaires...
Le Joncal renaît en 1995, lorsque Joëlle et Roland TATARD reprennent l’exploitation familiale, située au sud de Bergerac, à Saint-Julien d’Eymet.
À la fin des années 90, nous décidons de changer notre mode de culture pour revenir à une agriculture plus écologique, plus respectueuse de l'environnement.
Entre les vallées de la Dordogne et du Dropt, la géologie de cette partie de l’AOP BERGERAC est à dominance d’argilo-calcaire.
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