Les Hauts de Fontette
11,00 €
TTC
Millésime 2015
40% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 30% Cabernet Franc
Robe brillante pourpre avec des reflets violets. Son élevage pendant 14 mois en foudre confèrent à ce vin un nez puissant où les notes vanillées et toastées se mêlent agréablement aux fruits noirs. Les tanins sont présents, très enrobés, mais sans agressivité.
En finale, les notes grillées et fruitées persistent
Assemblage : 40% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 30% Cabernet Franc
AOC : Bergerac Rouge
Production : 4500 bouteilles
Géologie : Argilo-calcaire et calcaire
Age moyen des vignes : 30 ans
Temps de cuvaison : 28 jours
Élevage : Foudre 34 HL
Temps de séjour : 14 mois
Collage : Non
Filtration : Sur plaques à la mise
Conditionnement : Cartons plats 6 bouteilles
Millésime 2015
40% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 30% Cabernet Franc
Robe brillante pourpre avec des reflets violets. Son élevage pendant 14 mois en foudre confèrent à ce vin un nez puissant où les notes vanillées et toastées se mêlent agréablement aux fruits noirs. Les tanins sont présents, très enrobés, mais sans agressivité.
En finale, les notes grillées et fruitées persistent