

Millésime 2020
40% Sémillon, 60% Sauvignon Blanc & Gris
Vin blanc sec vinifié et élevé en Amphore et barriques bourguignonnes de 400 litres pendant 10 mois.
Couleur brillante jaune paille légérement dorée, nez complexe avec des notes de fruits mûrs à noyaux. La bouche est vive, avec une trame minérale. Finale longue et fraîche.
AOP : Bergerac Sec
Production : 1600 bouteilles
Géologie : Limono-Argilo-calcaire
Pressurage : Direct
Fermentation : Amphore en Grès et Barriques 400 litres
Temps de séjour : 10 mois sur lies fines
Collage : Bentonite
Filtration : Non
Conditionnement : Cartons 6 bouteilles