NIMBUS

18,50 €
TTC

DISPONIBLE EN SEPTEMBRE 2021

Millésime 2019

NIMBUS, une tempête dans la bouche !

Issu des plus belles parcelles du domaine sur des vignes âgées de 35 ans en moyenne, cet assemblage à dominante de Cabernet élevé pendant 16 mois en barriques de 400 litres donne à ce vin un style particulier.

Une couleur rubis profonde aux reflets violacées, des arômes de fruits mûrs, de réglisse, une structure tannique présente, suave et délicate.

Un vin de garde atypique du Sud-Ouest !

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Assemblage : 55% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 15% Merlot
AOC :
Bergerac
Production : 1200 bouteilles
Géologie : Argilo-calcaire et calcaire
Age moyen des vignes : 35 ans
Temps de cuvaison : 21 jours
Élevage : Barrique 400 litres
Temps de séjour : 16 mois
Collage : Non
Filtration : Non
Conditionnement : Cartons plats 6 bouteilles